为什么说南山康脂技术世界领先?南山康脂作为以技术为王的创新型品牌,核心团队从年开始脂类科学与生物催化的科学与应用研究,经过十余年的研究与积累,取得了一系列突破性的技术成果,在甘油二酯型产品的生产和应用技术领域更是处于国际领先的地位。目前,南山康脂的核心科研团队已经拥有30多项自有专利,围绕酶制剂、催化技术等建立了完整的甘油二酯知识产权体系,拥有自主的专利和核心技术。南山康脂已取得了骄人的成绩,比如说:在佛山建成了一条年产吨的特医食品及功能性油脂试验生产线;建立了健全ISO质量管理体系及HACCP食品安全保证体系,并联合搭建了m3的协同创新研发合作平台!
南山康脂二酯油目前有哪些种类
南山康脂有哪些种类?目前,南山康脂的主要产品为二酯食用烹调油,根据风味可分为大豆二酯食用烹调油、花生二酯食用烹调油、菜籽二酯食用烹调油以及茶油二酯食用烹调油,今年8月更是开发生产出营养价值更高的“橄榄二酯烹饪油”其中南山康脂橄榄二酯油又分为针对普通人群的40%含量(甘油二酯油含量),和针对急需改善体质人群的80%含量的。
1、水肿、目光黯淡等症状。还会导致肌肤问题,出现皮肤干燥、皮肤炎症、面色无光、易长皱纹等。
2、长期缺少油脂,人体内相关器官组织的韧带功能减弱,在日常的人体活动中经不起冲击。关节中的韧带可加强关节的稳定性,并且对关节的牢固性、稳定是哪个和灵活性起到关节作用。
阳光老师
3、长期缺少油会导致荷尔蒙分泌的越来越少,胆固醇也会越来越少,而胆固醇是形成雌性激素的一个来源。但是如果雌性激素少了,月经就容易开始紊乱,严重的甚至会导致不孕。
1、甘油二酯改善血脂的研究有哪些?
已有科学研究表明甘油二酯油可以有效降低健康人群的餐后血脂水平;甘油二酯油替代普通食用油后,胰岛素抵抗患者和糖尿病患者空腹和餐后血脂水平也明显下降。食用甘油二酯可改善高胆固醇血症、高甘油三酯血症和动脉粥样硬化。
摄入甘油二酯可改善血脂的研究包括:
1、降低动脉粥样硬化糖尿病小鼠中富含胆固醇和甘油三酯的脂蛋白含量;
2、降低健康个体中乳糜微粒,胆固醇和磷脂水平;
3、降低正常胆固醇组和高胆固醇血症大鼠的血清中总胆固醇、肝脏和肠系膜的脂质积累;
4、降低高甘油三酯血症患者中的血清甘油三酯。
2、秋冬季,甘油二酯食用油会有晶体等白色沉淀?是正常的吗?
二酯食用油由于其结构的独特性,在低温或者长期处于低温的环境下会出现发朦、结晶甚至凝固的现象,均为正常的物理现象。产品本身品质、成分、功效和风味均没有发生任何变化,您可以放心食用。
只需适当加热,让其处于温热的环境,二酯食用油会自然融化,恢复成正常状态。
3、什么是南山康脂?
由钟南山院士南山基金,广州呼研所,华南理工大学、王永华教授联合创办的永华特医公司出品,利用成熟的领跑技术,富集天然珍贵的健康油脂-甘油二酯油。
国家核心专利,新资源食品,健康安全。
由钟南山院士、华南理工大学王永华教授联合创办的世界上唯一掌握二酯食用油生产技术,并且具有完善的生产资质的特殊医学营养食品创新性企业——广州永华特医公司研发生产的专利产品,以高含量甘油二酯为主要成分的新一代健康食用油,选用西班牙初榨橄榄油为原料,通过最先进的酶催化技术,转化为天然二酯橄榄食用油。产品保留原有橄榄油的风味及营养成分。专利号为:ZL.0;ZL.2;ZL.5。该项技术成果不仅填补了国内空白,甚至跻身于国际领先水平,是我们国人们的骄傲!
4、南山康脂的产品功效:
1、具有长期食用安全
2、促进脂肪氧化燃烧
3、防止体内脂肪积聚,减轻体重
4、降低空腹和餐后血甘油三酯水平
5、降低II型糖尿病患者糖化血红蛋白水平
6、减低尿酸
5、南山康脂的食用方法:
?每日人均摄入20毫升,有明显功效;
?直接饮用效果最佳;
?拌菜、沙拉;水煮菜等添加;
?调入咖啡、酸奶、冰沙、牛奶燕麦片等食用;
?煎炸鸡蛋、肉肠、面包、馒头等食用;
?日常烹饪,煎、炸、炒、炖菜均可;
6、南山康脂的产品分类:
1、品种:橄榄二酯油;大豆二酯油;山茶二酯油(今年上市)
2、规格:毫升瓶装;10毫升条装;5毫升条装
3、含量:40%,40%(甘油二酯油占整个油脂的含量)
7、注意事项:
遮光阴凉处保存,开瓶后尽快食用,低温油脂凝固结晶是正常现象,不影响产品的品质与功效。阳光老师
8、甘油二酯减肥机理:
进入消化道后,甘油二酯被胰脂肪酶水解为1-甘油单酯和游离脂肪酸,而1-甘油单酯不能被小肠上皮黏膜细胞的“单酰基甘油酯酰基转移酶”有效识别,所以,1-甘油单酯在小肠上皮黏膜细胞吸收后不能被重新合成甘油三酯。因此1,3-甘油二酯食用后只能氧化分解以能量的形式释放,不能在体内沉积。
9、瓶子为什么要深色,要遮光保存?
深色瓶子遮光保存能够减缓油脂氧化的速率
10、产品结晶或絮状或凝固,是不是有质量问题?
不是,这个是纯植物油的特质。
如果有凝结的情况,说明没有使用食品添加剂,更安全健康。
中国粮油学会刘立法博士指出:“跟水在0摄氏度下会结成冰一样,液态的植物油在存放温度低于某一点后都会出现凝固现象,任何纯净的液态植物油在存放温度低于凝固点时都会自然凝固,而且即使是同一油品,因生产批次的不同或温度变化程度的不同,它的凝固或浑浊的程度也不同,并不代表油品的质量有问题。
特级初榨棕果油与橄榄油以及花生油的凝固点大约为5摄氏度,普通的大豆油则为零下8摄氏度,而调和油根据配料的不同凝固点大多为2-13摄氏度。
专家还指出,食用油并不是在低温下越清澈透明越好,纯正初榨的食用油才是我们应该选择的重点。
油品出现凝固现象其本身品质没有任何变化,只要适当温热,就能使其自然融化,可以把油品放在暖气边或是40-60摄氏度的热水中便自然融化。为使用方便可将食用油放在15摄氏度以上的室温环境,则不会发生凝固。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明:http://www.shhongrui.net/xjgzl/8454.html