硬水可预防心肌梗死的医学依据

硬水可预防心肌梗死的医学依据

预防心肌梗死的水

毫无疑义，对人体而言钙质在所有矿物质中最为重要。但镁是与钙同等重要的矿物质。不应只注重摄取钙质，而忽略了镁的摄人。

重要的是钙和镁的摄入应保持平衡。摄取比例为2:1，比较理想的摄人量为钙每天毫克，镁每天毫克。

矿物质的浓度分细胞内浓度和细胞外浓度。例如，血液中有红细胞、白细胞，还有作为血清的细胞外液。而钙不足会降低血液中细胞外液的钙浓度。

为提高血液中细胞外液的钙浓度，首先可以考虑食用含钙量高的饮用水和食品，通过口服摄取。但是，口服摄取的物质多数不会进人细胞外液，而是在细胞内储存起来。

而阻止钙质在细胞内积存下来的物质是镁。虽说钙是重要的矿物质，但过度摄取会引起意想不到的严重后果。侵人细胞内的多余钙质可诱发各种疾病，比如，钙累积在血管内壁可以引起动脉硬化、钙不但可能引起高血压，如果进人脑细胞可能导中风和心肌梗死。致痴呆，如果进人脊髓可能导致神经变性。

也就是说，钙如果没有镁的帮助就无法有效地发挥作用，而且可能有害。特别是心肌梗死等缺血性心脏病和镁不足密切相关。从饮食中补充镁也十分重要，但坚持饮用含镁量高的天然饮用水效果更好。

我还想追加一点，介绍一下饮用的时间问题。心肌梗死多发于上午，这是由于睡觉时体内的水分减少，血液浓度上升，而睡醒时增进身体灵活的交感神经启动，使血压上升、心跳加快，加重了心脏负担。

因此，要预防心肌梗死，重要的是饮用钙和镁含量高的天然硬水，并在就寝前饮用1杯。

硬水可预防心肌梗死的医学依据

芬兰国立公共卫生研究所的M·卡尔伯南博士公布了硬水预防心肌梗死的流行病学数据。芬兰一直以来心肌梗死的病死率都是东部大大高于西部。这一次，博士检测了居民们饮用水的硬度，认为饮用水的硬度和心肌梗死的风险之间存在着逆向相关。

该论文发表于年《流行病学与社区健康期刊》(JournalofEpidemi-ologyandCommunityHealth,，p.)上。)

卡尔伯南博士从~年间，以患心肌梗死的位男性为调查对象，对10公里内的水质的硬度和微量元素的相关数据进行分析。

研究发现居住在饮用水硬度高的地区的男性，心肌梗死的发病少，并且水的硬度每上升一度，引起心肌梗死的风险就下降一个百分点。度是德国使用的硬度单位，一度相当于17.8ppm。

卡尔伯南博士对饮用水中含有的钙、镁、氟化物、铁、铜、锌、硝酸盐、铝等微量元素浓度的相关数据进行了收集，并调查了这些数据和心肌梗死发病率之间的关系。结果没有发现单个元素的含量和心肌梗死发病率之间显著相关，但氟化物呈现了预防心肌梗死的倾向，铁和铜相反，有加重心肌梗死发病风险的倾向。卡尔伯南博士通过这次调查还发现了西欧人的镁摄取量正在逐年减少。很多患心肌梗死的人，没有满足每日毫克的镁推荐摄人量。

卡尔伯南博士认为：“食品中的镁变成各种化合物，很难被人体吸收。与此相反，水中的镁以离子的形式存在，易于吸收。因此，大家应该注意饮用镁含量多的水。”

为预防心肌梗死，有必要坚持饮用钙和镁含量均衡的高硬度的天然饮用水。

摘自《水决定健康》

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