鱼油的13种功效及副作用第9点超值得关

鱼油是omega-3的常见动物来源，由于鱼油当中含有对人体有益的必须脂肪酸DHA及EPA，且相较于植物来源的omega-3容易被人体转换利用（如亚麻子油中的ALA在人体中约只有5-15%能转换为DHA+EPA）注18，因此便成为补充omega-3的首选

omega-3缺乏是众多疾病的成因之一

现代研究也发现，omega-3具有优异的抗发炎效果，且没有抗发炎药物的诸多副作用，因此被称为最有效的天然抗发炎药。注20

而摄取不足或不平衡，都被认为众多的健康问题有关，如心脏病、癌症、精神分裂症、过敏、忧郁症、阿兹海默症等。注19，因此借由摄取适当的鱼类或额外服用鱼油，具有促进健康的效果。

鱼油（omega-3）有哪些被推荐的实证功效(好处)？

１．有益于胎儿大脑发展

怀孕期间omega-3（EPA＋DHA）的摄取对于胎儿发育非常重要，尤其在妊娠晚期（怀孕28周至40周），DHA会大量聚集于脑部及视网膜，对于正常发展有决定性的影响力。

在一则小型双盲对照研究中发现，有摄取DHA的孕妇，所产下的胎儿在问题解决测试能得到较高分数（于9个月大时测试，相较于未摄取者）注27

另一则试验也发现，怀孕期间（从20周开始到分娩前）摄取omega-3（每日2.2gDHA＋1.1gEPA），幼儿在2岁时的手眼协调力测试分数明显较佳。注28

２．有益慢性肾脏病

慢性肾脏病，又称慢性肾功能衰竭，是一种肾功能逐渐丧失的疾病，据估计，全球约有10%至16%的成年人口受此病影响。注1

随着疾病进展，慢性肾脏病可能产生严重併发症，如心血管疾病、高脂血症、贫血和代谢性骨病，若到了终末期肾功能衰竭阶段，常需要洗肾甚至是肾脏移植。

一则文献统合分析（包含9则随机对照试验，参与者为位慢性肾病患者）指出，补充omega-3（鱼油）有助于降低蛋白尿及末期肾脏病（ESRD）的发生风险。注2

＊结论：补充Omega-3脂肪酸能延缓慢性肾病变的进展，降低末期肾病的发生率

３．降低心血管疾病事件

心血管疾病泛指心脏及大脑部位所发生的血管变异事件，全世界每年约有1千7百万人因此病丧命，约佔总死亡人口的30%，是非传播疾病中致命率最高的一种

一则文献统合分析（包含18则随机对照试验及16则前瞻性伫列研究）指出，Omega-3脂肪酸（EPA+DHA）有助降低心血管疾病事件（包括心肌梗塞，心脏猝死，冠状动脉死亡，心绞痛），且特别以高风险族群受惠最大（如高血脂患者）。注1

另则文献统合分析（包含14则随机对照试验，共计71,位参与者）指出，相较于控制组，摄取ω-3多元不饱和脂肪酸能降低8%的心脏病死亡风险。注2

而子集分析更发现，相关效应对于每日（EPA+DHA）摄取量大于1g及高风险者更是明显，降幅约在12.9%-29.1%之间。

＊高风险族群包括：三酸甘油脂≥mg/dL，低密度脂蛋白胆固醇≥mg/dL，次级预防及他汀类药物使用率小于40%的对象

＊结论：摄取Omega-3脂肪酸（不论来源是食物或相关鱼油补充剂）能降低心血管疾病风险及致死率，且以高风险族群降幅最大

４．阿兹海默症

阿兹海默症是大脑最常见的疾病之一（85岁之后有30%的发生率），最初会先出现记忆衰退，像是无法完成日常驾轻就熟的工作，例如开车在孰悉的道路时，竟然会迷路。

随着症状恶化，患者会开始搞错词汇，个性变化，并出现各种行为怪异，晚期时甚至无法自理生活，需要专人照护。

一则系统性文献回顾（包含3则高品质双盲对照研究）指出，补充鱼油Omega-3（EPA或DHA）均无法改善高龄阿兹海默症患者的认知下降程度。注27

唯一发现有帮助的，是适度补充Omega-3有助于改善言语流畅性及注意力（针对轻度的失智及阿兹海默症或未带有ApoE4失智基因患者）。

而另一则双盲对照研究（为期6个月，对象为位轻至中度阿兹海默症患者）发现，血液中的Omega-3浓度较高，则认知恶化的速度相对较慢，两者之间存在着剂量效应关系，但有待确认是否受其它因素影响。注28

５．有益原发性经痛

经痛主要是由经期子宫痉挛所引发的疼痛症状，以无骨盆腔病变的原发性痛经最常见，盛行率约在45%至95%之间。

一则双盲交叉研究指出（为期6个月，对象为95位患有原发性痛经女性），口服omega-3脂肪酸除了有助降低经痛疼痛程度，还能减少止痛药使用剂量。注1

背后机制与omega-3不饱和脂肪酸（鱼油）所具有的免疫调节、发炎介质及痛讯号抑制、beta脑内啡释放有关。注2

＊结论：补充omega-3不饱和脂肪酸（鱼油）可能有助减少经痛症状与药物使用量，但仍需更多大型实验进一步确认

６．有益于干眼症

干眼症是近年来眼科门诊最常遇到的现象之一，常见原因包括电脑手机过度使用，专注于萤幕的结果就是眨眼率下降，导致泪膜不稳定。

临床上，干眼症有两种形式，水样液缺乏性干眼症(由于泪腺功能障碍造成)，及蒸发过强型干眼症。

而在组织培养、动物模型和人类试验中均指出，发炎在乾眼症的核心病因中扮演重要角色，而Omega-3因具有调控发炎效果，因此被赋予众望。注5

一则双盲对照研究指出（为期90天，对象为54位轻至中度干眼症患者），Omega-3（不论来源是鱼油或磷虾油），均有助于改善干眼临床症状，包括泪液渗透压、泪膜破裂时间及眼球红肿。注6

７．预防创伤后压力症候群

创伤后压力症候群最早是由战争中所发现（由于士兵在战后出现各种挥之不去的精神症状），而这些情形也常发生在各种天灾、恐怖攻击、及各种暴力事件中。

据估计大约60.7%的男性及51.2%的女性经历创伤或灾变后会出现PTSD，而症状通常会在事件后1个月内发生，大部分人会在6个月内痊愈，但也可能持续更久的时间。注21

创伤后压力症候群常见症状包括：恐怖记忆不断重演，避谈相关话题，忘记重要细节，酒精依赖等。

情绪方面，患者会对任何事物失去感觉、对人疏离、健忘，而且会变得易怒、焦虑、愧疚，甚至睡眠障碍。

而根据日本精神科医师（YutakaMATSUOKA）的初步研究发现，omega-3是目前预防创伤后压力症候的最佳天然成分。

omega-3有效的机制之一是刺激海马回内的BDNF（脑源性神经生长因子）增长，能促进神经分化、调节神经传导物质，进而减少恐怖情绪的固化（类似消除人脑内海马回之恐惧记忆）注22

８．降低癌症发生率

近十年的统计发现，男性罹患大肠癌、前列腺癌呈现上升趋势，而女性则以乳癌、大肠癌为主，而与这些癌症息息相关的，正是我们每天的饮食，事实上，因饮食和生活作息所导致的癌症，早就高达9成的比例，只有不到1成与遗传与病毒相关。

相关研究也发现，处于前期乳癌的女性，若能自鱼类摄取到较多的omega-3（DHA+EPA），能降低25%的乳癌复发率。注9

另一则长达15年的观察也发现，不论是前期乳癌或侵犯性乳癌患者，若能摄取较多油脂丰富的鱼类，能减少多达34%的所有原因死亡率（相较于未吃鱼者）注10

关于男性摄护腺癌，虽未发现摄取鱼类与摄护腺癌发生率的关联，但却能减少63%的摄护腺癌死亡率。注11

９．降低自杀意图

处在现代高压社会中，自杀俨然成为新十大死因之一，每天新闻头条中往往有数则与自杀相关，不仅未加掩饰，还赤裸裸将自杀方法、图片公诸于世，不仅可能带来模彷效应，更可能成为自杀的推手。

依大规模流行病学观察发现，摄取较少的鱼类与忧郁及自杀行为有显着相关。注23，而脑部中DHA浓度较低者可能增加5到6倍的自杀意图。

缺乏omega-3会增加某些与压力相关的精神症状，如自杀、适应障碍、忧郁症、暴力冲动等。注24

在一则针对美国军人的调查发现，自杀及有意图自杀者血液中的omega-3（主要是DHA）浓度均较低，相较于DHA较高者，血液中浓度最低者的自杀率高出62%注２５

另外，在一则双盲对照研究发现（针对复发性自残患者），连续12周，每日2克的（EPA＋DHA），能降低45%的自杀想法及30%的忧郁情形。注26

１０．有益于忧郁症状

忧郁症目前世界卫生组织所认定的人类健康三大杀手（与癌症及爱滋病并列），发病时会让人被负面情绪淹没，原来生命中的美好事物，都成的伤心难过的理由

根据调查，近三分之二忧郁症患者并不自觉生病，因此从未想寻求治疗，造成就医率及服药率偏低，只有20%到50%。

而令人担心的是，48%的病患曾有自杀想法，若旁人未即时







































能治疗白癜风的医院
儿童白癜风怎么治疗

转载请注明：http://www.shhongrui.net/xjgyy/1999.html