四成国人有血脂异常想调好血脂,首先得学

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年由国家心血管病中心等发布的《中国成人血脂异常防治指南(年修订版)》显示，近30年来，我国居民的血脂水平逐步升高，血脂异常患病率明显增加。年全国调查结果显示，中国成人血脂异常总体患病率高达40.40%，其中：

成人高胆固醇血症的患病率4.9%，

高甘油三酯血症的患病率13.1%，

低高密度脂蛋白胆固醇血症的患病率33.9%。①

与高患病率形成鲜明对比的是低知晓率、低治疗率和低控制率。中医院教授王增武等人年在《循环》杂志发文称，中国≥35岁人群中，对血脂异常的知晓率、治疗率和控制率分别为16.1%、7.8%和4.0%。与高血压和糖尿病不同，血脂异常本身的症状难以察觉。但当血液中的脂质成分过高，会在血管中形成沉积，久而久之在动脉内膜下形成隆起的斑块，隆起到一定程度后会发生破裂，其中的脂质成分暴露在血液中，会触发凝血，形成血栓。血栓不仅能够在几分钟内把血管完全堵死，还容易脱落到身体的其它部位，形成心肌梗死、脑卒中、肺栓塞等严重疾病。管好血脂，先得学会吃！血脂轻度升高可以先通过饮食、戒烟、减肥、生活方式调整等进行调节，必要时遵从医嘱服药。但无论是否进行药物调脂治疗，都必须坚持控制饮食和改善生活方式。一、管好血脂，何丽研究员建议：1.谷类：超重肥胖者应限制主食摄入量，控制总能量，应多吃粗粮，如燕麦、玉米、小米等，每周至少1-2次；2.新鲜蔬菜水果：≥克/天，保证每天摄入-克蔬菜，多吃深色蔬菜(如深绿色、橘红色、紫红色菜)，每天摄入-克新鲜水果，不能以果汁代替；3.肉类：红肉，如猪、牛、羊肉类的摄入应＜75克/天；4.奶类：液体奶~克/天，尤其首选低脂和脱脂奶制品；5.大豆及坚果类：每天吃大豆25克左右，或者豆制品(如南豆腐克，北豆腐75克，豆腐丝55克）。坚果类适量，每周吃50-70克；6.鱼类：≥克/周，尤其深海鱼类；7.盐：＜5克/天，注意烹任时少放盐、后放盐，少吃腌制食品以及黄酱、腐乳等，还可以选择“低钠盐”；8.食用油：建议每天不超过25克，多选用茶油、橄榄油、菜籽油、葵花籽油、玉米油和豆油、亚麻籽油等；9.茶：每个月喝茶50克以上，绿茶最佳。二、控制体好重，饮食方法也有讲究：俗话说“三分练七分吃”，想要控制好体重，饮食方法很关键！1.选择饱腹感强、脂肪和糖含量低、蛋白质含量高、膳食纤维含量高、咀嚼性好的食物。2.饭前半小时，先喝点液体食物：温白开水、无糖牛奶或豆浆、没有油的汤羹等。3.先吃蔬菜（尤其是叶菜），再吃肉类，最后吃主食。4.每餐都有高蛋白食物：如鱼、禽、肉、蛋等。5.吃饭时放慢速度，多咀嚼几下。6.按时进餐，保持食量稳定。7.使用较小号的餐具。三、多吃这两种食物，有助于降血脂：除了做到以上饮食营养均衡，何丽研究员表示，还可以适当多吃这两种食物，有助于降血脂。1.纳豆纳豆是经纳豆菌（枯草杆菌）发酵而成的豆制品，是日本闻名食物。纳豆实际起源于中国的秦汉时期，是传统的发酵食品，在唐朝时传入日本②。纳豆中因含纳豆激酶，被赋予“血管清道夫”的别号，具有抑制血小板聚集、促使纤维蛋白溶解、辅助降血脂的作用。年发表在《中国食物与营养》上的一项研究显示，纳豆激酶有改善人体血脂及抗动脉粥样硬化的作用。一项纳豆激酶对颈动脉粥样硬化和高血脂患者的疗效研究中，每天服用纳豆激酶FU，26周后，患者的斑块面积和血脂水平显著降低。③2.红曲以大米为原料经红曲霉发酵而成，是传统的药、食两用型中药材，是最先发现并研究的具有降脂作用的中药他汀类降脂药物④。年日本学者Endo从红曲米中分离筛选出具有降脂作用的活性成分酸式洛伐他汀⑤。因此，红曲又被誉为“中药他汀”，临床证实其与化学合成的他汀类药物相比具有降脂作用强、安全性好、易于接受等特点。⑥通过科技创新，整合纳豆与红曲中的植物精华，同样可辅助降血脂。7月19日,在汤臣倍健举办的科学营养发布会上，发布了“植物科技,调血脂、护血管”单品——舒百宁，以纳豆冻干粉和功能性红曲粉为主要成分，适用于轻度血脂增高的人群。如果已出现明显血脂异常或心脑血管问题，要及时就诊，遵医嘱服药治疗。最后，何丽研究员提醒，“三高”现象常常在同一个体相伴相随，互为因果、相互影响，高血脂、高血压、高血糖需要共管共治、综合控制，这样才能达到降低心脑血管病发病和死亡的目标。40岁过后，每年要测一次血脂！中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽表示，现代人的一些生活习惯、工作方式都可能会引起血脂异常，如熬夜、抽烟、饮酒、重口味、经常吃外卖、喝奶茶、嗜零食、不运动、吃蔬菜水果少、工作压力大等，甚至导致“三高”并存，进而引发心脑血管疾病。早期检出血脂异常，监测血脂水平变化，是预防心脑血管病的重要措施。为了及时发现血脂异常，《中国成人血脂异常防治指南(年修订版)》建议①：1.20~40岁成年人至少每5年测量1次血脂（包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇）；2.建议40岁以上男性和绝经期后女性每年检测血脂；3.动脉粥样硬化性心血管病患者及其高危人群，应每3~6个月测定1次血脂。4.因动脉粥样硬化性心血管病住院的患者，应在入院时或入院24小时内检测血脂。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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