中国人自杀式的饮食习惯,你占了几个
中国人日常的饮食习惯，大部分都是有害健康或致命的。
在厨房吃饭站在冰箱或炉子前，边吃边准备饭菜，往往会在不经意间增加人的卡路里摄取量。同样，面对剩饭剩菜，人们也会消耗大量的卡路里。“节俭的母亲吃完饭后打扫桌子时，常常会想‘扔掉这么多剩菜是一件多么不道德的事’。于是她就开始吃这些剩菜。”
匆匆忙忙地吃当研究人员要求参与者快速吃下一大盘意大利面时，他们发现这些人在9分钟内平均消耗了卡路里的热量，而那些被要求慢慢享用的人在29分钟内平均消耗了卡路里的热量。此外，匆忙进食还会导致消化不良、胃痛。上班吃饭，从早会的免费甜甜圈到中间休息的免费饮料，似乎是整个工作时间内不断摄入卡路里的过程。事实上，办公室里的免费食物可以迅速增加人体的卡路里摄取量。同时，由于免费食物的诱惑难以抵挡，办公室里人们的胃口也会大增。那些坐在办公室果盘附近的人经常吃很多糖果，但他们却不知道自己吃了多少。
咀嚼太少大量研究表明，咀嚼好食物有助于消化，防止腹胀和胃痛。当你在没有足够咀嚼的情况下吞下一大块食物时，这些食物很难被充分分解。因为食物与唾液中消化酶接触的面积会在充分咀嚼后才能增加。那么，什么才算充分咀嚼呢？一般来说，咀嚼25次就会使食物变成糊状。
吃得太甜糖具有使菜肴变甜、改善营养、使成品表面光滑、加热后呈现金黄色或棕黄色的作用。运动时需要补充适量的糖，可以通过提高血糖水平，增加能量供应，节省肌糖原损失，降低蛋白质和脂肪酸的供能比例来延缓疲劳。糖水还能刺激肠胃，帮助消化。
糖是家庭必备的食物，但糖的甜味却隐藏着对人体健康的潜在威胁。在日常饮食中，偏爱甜食的人往往会因摄入糖分过多而患上各种疾病。摄入过多的糖会导致龋齿、肥胖、糖尿病、动脉硬化、心肌梗塞，甚至会促进乳腺癌等癌症。糖尿病人和肝炎患者尽量少服用。
酸不能多吃醋主要起到增加酸味、香味、鲜味、和味、解腻、去腥、去异味的作用。醋能促进新陈代谢。食醋是预防动脉硬化和高血压的有效方法之一。醋还能增进食欲，促进消化液的分泌，杀菌力强。能在30分钟内杀灭沙门氏菌、大肠菌群等细菌，并能保持肠道酸度，达到去除有害细菌的效果。在室内煮醋熏蒸，对感冒有一定的预防作用；用醋水漱口可治疗轻度咽喉炎；烫伤时，用醋冲洗可止痛消肿，防止起泡，消除疤痕。
但醋不宜大量食用，尤其是胃溃疡患者。更要避免喝醋，以免对身体造成伤害。吃羊肉时不宜加醋，因为产生对人体有害的物质。
主食太少有调查显示，39%的白领每天主食摄入量低于克，其中女性比例明显低于男性。与此同时，白领主食摄入量逐年下降。究其原因，59%的人担心因为“减肥”而长胖，27%的人认为“感觉主食少了没关系”，这些都是错误观念。
主食是指传统餐桌上的谷类，主要包括大米、白面、玉米及其制品，还有薯类食品。主食摄入不足会给人体健康带来很大危害。
碳水化合物的主要来源是主食，而碳水化合物具有排毒功能。如果长期主食吃不够，血液中的有毒废物不能及时排出，导致肤色暗淡，面容难看。
不吃早餐不吃早餐会严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，还容易“看起来老”。德国埃朗根大学的研究人员发现，40%的男性和女性习惯不吃早餐，他们的预期寿命比另外60%的人平均缩短2.5年。另一所大学在一项针对80-90岁老人的研究中发现，他们在长寿方面的一个共同点就是每天吃一顿丰盛的早餐。
晚餐太丰盛了晚上血液中胰岛素的含量是一天中的高峰。胰岛素能将血糖转化为脂肪，凝固在血管壁和腹壁上。晚餐吃得太多，久而久之人就会变得肥胖。同时，一顿丰盛的晚餐，通常持续时间较长，也会破坏人体正常的生物钟，容易引起失眠。
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